Los ingredientes son intrigantes, con frutas tropicales, habaneros y especias recién molidas. Entonces, hemos probado y compartiremos nuestra revisión completa de la salsa picante de Dirty Dick
Revisión de salsa picante de Dirty Dick
Nos encanta la combinación de comida dulce y picante más que al ciudadano medio. La receta de Dirty Dick incluye algunas de nuestras frutas favoritas, como mangos, piña, plátanos y pasas . Cuando agregas especias recién molidas, que sospechamos que incluyen canela , el sabor es verdaderamente único.
¡Prueba nuestra receta casera de salsa picante de mango y habanero !
Sabor
- Dulces y tropicales, las pasas añaden más sabor del que piensas
- idiota caribeño
- Tonos de tomate y el picante del habanero llenan el paladar.
Cómo usarlo
- Ponlo en un sándwich de cerdo desmenuzado.
- Añadir a los frijoles y al arroz.
- Dale sabor a los chips de plátano frito
- Sustituir el ketchup o la barbacoa
- Agregar al pollo Jerk
Consejo : huele antes de probarlo: ¡tiene un maravilloso aroma tropical y a tomate!
Vengo de una familia que continúa las tradiciones de Puerto Rico, es decir, hacer pastelillos fritos anualmente. La receta incluye una buena porción de pasas , un ingrediente que algunos podrían considerar extraño. Sin embargo, la adición de pasas agrega una dulce complejidad al sabor, y lo mismo ocurre con la salsa picante de Dirty Dick. El sabor general tiene un factor que es difícil de identificar, pero creo que mucho se puede atribuir a las pasas (y tal vez al plátano y las misteriosas ‘especias’).
Clasificación Scoville de salsa picante de Dirty Dick
El calor no lo es todo en una salsa picante. Creemos que es mejor cuando el picante complementa el sabor sin abrumar el paladar. No nos gustan las salsas débiles y demasiado fáciles de consumir rápidamente. Tampoco nos entusiasman las salsas súper picantes que eliminan el disfrute. La receta de Dirty Dick se sitúa felizmente entre esas dos, con suficiente picante para satisfacer nuestra naturaleza.
En pocas palabras, la salsa picante de Dirty Dick tiene un valor de 21.000 SHU en la escala Scoville. Esto lo coloca un poco por debajo del popular Los Calientes de Hot Ones . Los pimientos habaneros son los que le dan su toque picante a la salsa picante de Dirty Dick.
Estos son pimientos serios cuando se comen solos, pero las proporciones de esta salsa le dan un 3/5 en nuestra escala de picante. Ciertamente es más picante que las salsas picantes típicas de las tiendas de comestibles al estilo de Luisiana, pero no demasiado para manejar.
El ardor aparece gradualmente pero eventualmente llena todo el paladar. Los habaneros tienen un ardor excelente, lento y duradero que se acumula cuanto más se come. No comería cucharadas colmadas de esta salsa, pero unas cuantas gotas a la vez funcionan perfectamente.
Consistencia de la salsa picante de Dirty Dick
Con trozos finamente mezclados de frutas tropicales y vinagre, Dirty Dicks tiene una consistencia perfecta. No es demasiado fino como para que salga a borbotones de la botella, pero tampoco tan espeso como para que se atasque. Sabe fantástico directamente con la cuchara y tiene la textura suficiente para que te sientas obligado a masticar unas cuantas veces. Tengo la sensación de que la mayor parte de esta salsa picante acabará consumiéndose sola…
Precio de la salsa picante de Dirty Dick
Dado que los precios de la salsa picante aumentan constantemente en la era de los desafíos picantes de YouTube, no es raro ver precios superiores a $ 15 por una sola botella de salsa picante. No para Dirty Dick’s. Esta salsa cuesta alrededor de $10 en Amazon con envío Prime gratuito.
Si al final te encanta la salsa tanto como a nosotros, puedes obtener un paquete de 3 con un ligero descuento. Si vendieran esto en una botella más grande, probablemente tendríamos una talla mayor. ¡Excelente relación calidad-precio por el nivel de picante y excelente sabor!
Pensamientos generales de Dirty Dick’s
Aunque no puedo decir que sea un gran admirador del nombre, la salsa picante de Dirty Dick se ha convertido en una de mis salsas picantes favoritas de todos los tiempos. El sabor tiene un brillo algo nostálgico que me hace sonreír con cada sabor. Si está buscando una nueva salsa picante asequible y totalmente única, ¡hágase un favor y pruebe esta usted mismo!