Con un toque avinagrado y picante, funciona con casi cualquier cosa. Ahora tenemos algunos sabores más nuevos de la marca y son buenos. Hoy, revisaremos la salsa picante Tabasco habanero de inspiración caribeña y compartiremos nuestros pensamientos.
Un poco de historia de la marca Tabasco
Fundada en 1868 en Luisiana, la empresa Mcllhenny es una empresa familiar. Hasta el día de hoy, la empresa todavía opera desde Avery Island, Luisiana. Este es un hecho orgulloso que todavía está impreso en cada botella de salsa picante Tabasco. Si bien técnicamente es una isla, parece no tener salida al mar.
Edmund Mcllhenny era un ávido jardinero y recibió semillas de pimiento tabasco en la década de 1860. Pronto los plantó y cultivó en Avery Island. Le encantó el sabor y las especias y rápidamente comenzó a crecer más.
Los peones de campo utilizaban un palo rojo brillante , ‘le petite bâton rouge’, para determinar cuándo los pimientos Tabasco estaban completamente maduros, un método que todavía se utiliza hasta el día de hoy.
La primera botella de Tabasco de Mcllhenny se envió a los tenderos locales en 1869. A finales de la década de 1870, Tabasco se vendía en Estados Unidos y Europa.
En 1996, la salsa picante Tabasco Habanero hizo su debut en el mercado. Fue la tercera variación de la marca después de las salsas de jalapeño y ajo de cayena. Sin embargo, definitivamente fue la primera salsa que se alejó de los ingredientes y sabores simples.
Sabor Salsa Picante Tabasco Habanero
Inspirándose en los sabores caribeños, la salsa Tabasco Habanero es picante, tropical y explosivamente sabrosa. La lista de ingredientes incluye mango, plátano y papaya. Sabores deliciosos y aventureros.
Sin embargo, mi ingrediente favorito es la ‘salsa de pimienta marca Tabasco’. Así es, la salsa Tabasco original es un ingrediente del habanero Tabasco . Una especie de meta…
La salsa Tabasco original es un ingrediente de la salsa Tabasco Habanero.
Además de todos estos sabores, por supuesto, los chiles habaneros se incluyen como segundo ingrediente detrás del vinagre destilado. En total, hay más de 12 ingredientes, uno de los cuales son las enigmáticas «especias» que contienen quién sabe qué. Compare eso con la salsa Tabasco original, que solo tiene 4 ingredientes. Ciertamente las cosas se han complicado aquí.
Para qué utilizar Tabasco Habanero
Si disfrutas el sabor, serás feliz poniéndolo en casi cualquier cosa. Lo hemos usado en huevos y tortillas, tazones de arroz y salteados, y en camarones. Tabasco también afirma que esto produce un sabroso cóctel conocido como Rum Reviver . Solo requiere dos toques de Tabasco Habanero, ¡pero dos toques son muy útiles!
Póntelo:
- Huevos
- Pollo o camarones a la parrilla
- Dale sabor a la salsa
- Haz algunos postres picantes.
Con un sabor dulce, tropical y picante, la salsa Tabasco Habanero puede ayudar a definir el carácter de su comida (si así lo desea). Nos encanta su sabor único y una pequeña botella de 2 onzas rinde más de lo que cabría esperar.
Consistencia de la salsa Tabasco Habanero
No debería sorprender que la salsa habanero de Tabasco sea muy fina. Viene en el mismo tipo de botella, con un pico de vidrio moldeado. Es perfecto para agregar algunos toques rápidos sin exagerar. Dado que Tabasco tiene un contenido relativamente alto de sodio, probablemente sea mejor que la parte superior restrinja el flujo.
Calificación Tabasco Habanero Scoville
Tabasco es conocido por ser picante. ¡ Su salsa picante de habanero es la variante más picante de la línea de la marca! Sin embargo, no espere que esto le sorprenda como lo hicieron estas salsas con nosotros . Si bien lleva el original de Tabasco al siguiente nivel, no ahuyentará a ningún verdadero PepperGeeks.
En pocas palabras, la salsa Tabasco Habanero tiene una calificación Scoville de más de 7000 SHU. El ‘+’ puede parecer indeciso, pero cada lote puede variar ligeramente según la cosecha de chiles habaneros. Creemos que es seguro asumir que esta salsa ronda la marca 7K SHU.
¿Quieres estar más caliente? ¡Tabasco hace una salsa Scorpion que es al menos 3 veces más picante que la versión habanero!
Dónde comprar tabasco habanero
Si bien Tabasco está ampliamente disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles más importantes, la salsa Habanero no siempre es fácil de encontrar. En el noreste de EE. UU., es probable que puedas comprar una botella en Walmart, Target o cualquier tienda de comestibles. Sin embargo, si quieres una botella más grande, o no la encuentras en los estantes, se vende en Amazon .
Si desea probar más productos de Tabasco, pruebe su paquete de muestras ‘Family Of Flavours’ . Incluye la salsa Habanero y otros 6 sabores en botellas completas de 5 oz.
¿ Buscas algo más caliente ? Prueba aquí la salsa Escorpión de Tabasco . ¡Es 20 veces más picante que la receta original de Tabasco!
Tabasco ha sido durante mucho tiempo un nombre muy conocido. Han infundido sus sabores en chocolates picantes y celebraron 150 años con una salsa picante reserva de diamantes . También siempre están agregando salsas nuevas e interesantes a su tienda experimental .
Si bien solo el Tabasco original puede considerarse atemporal, la salsa Habanero más moderna me hace sonreír cada vez que la uso.